Você já se perguntou o que não pode faltar na sua cozinha? Se não, é bom ficar atento. Alguns utensílios são essenciais e ficar sem eles pode atrapalhar o preparo de diversas receitas!
Com o intuito de falar mais sobre esse assunto, indicamos quais os instrumentos você deve ter sempre ao alcance da mão na sua cozinha. Acompanhe na leitura!
O que não pode faltar na sua cozinha #1: kit básico para cozinha
Você pode montar seu próprio kit de cozinha, contendo tudo que é necessário para cozinhar e fazer suas refeições.
Esses kits devem conter utensílios para preparo de alimentos, panelas, copos, talheres, pratos e potes.
“Contudo, sempre atente para suas necessidades específicas. Por exemplo, caso você tenha uma adega em casa em goste de apreciar um bom vinho, inclua taças em seu kit.”
Para quem gosta de receber visitas e fazer jantares, um kit de louças também pode ser necessário. O importante é que sua cozinha tenha tudo que você precisa ao alcance da mão.
O que não pode faltar na sua cozinha #2: facas
Entre os utensílios de cozinha, poucos são mais importantes do a faca. Sem ela, é praticamente impossível cozinhar.
Contudo, existem vários tipos de faca e cada um tem uma finalidade bem específica. A seguir, mostramos quais os tipos de facas você não pode deixar de ter!
Faca para legumes
Com essa faca, você pode picotar e descascar legumes com muito mais facilidade e rapidez. Ela também permite a remoção do miolo de pimentões e tomates.
Faca do chef
A tradicional faca do chef é a mais utilizada no corte de carnes de diversos tipos. Com ela, você pode, ainda, cortar frutas e legumes.
Faca de serra
Esse modelo de faca permite o corte de pães sem amassá-los, além de ser muito útil para fatiar tortas e bolos.
O que não pode faltar na sua cozinha #3: panelas
Há alguns modelos de panelas que não podem faltar na cozinha de jeito nenhum! Indicamos quais são eles abaixo.
Frigideira
“As frigideiras servem para preparar diversos tipos de alimentos, desde um simples ovo estrelado até diversos tipos de carnes. O ideal é adquirir os modelos revestidos com teflon, haja vista que eles são antiaderentes.”
Panela de pressão
A panela de pressão é capaz de reduzir bastante o tempo de cozimento de diversos tipos de alimentos. Essa maior eficiência é possível devido a uma válvula que controla a pressão no interior da panela.
Panela de ferro
Esse tipo de panela é multiuso, podendo ser usada no preparo de sopas, carnes e molhos. Além disso, a panela de ferro permite o aquecimento uniforme dos alimentos e tem uma longa vida útil.
O que não pode faltar na sua cozinha #4: vasilhas e recipientes
As vasilhas e recipientes são importantes para que você possa armazenar alimentos que sobraram do preparo de pratos e das refeições. Assim, você evita o desperdício de comida.
Ademais, esses acessórios podem ser usados para armazenar temperos e condimentos, tais como o colorau, o açúcar e o sal.
Atualmente, você pode encontrar recipientes e vasilhas em diversos formatos e tamanhos. Normalmente, podem ser encontradas vasilhas de vidro ou de plástico.
É importante, também, que você adquira recipientes que possam ser utilizados no micro-ondas. Com eles, ficará bem mais fácil esquentar as sobras de alimentos.
Para saber se a vasilha pode ir ao micro-ondas, basta observar se há o número 5 dentro do símbolo de reciclagem gravado no produto.
O que não pode faltar na sua cozinha #5: tábua de corte
Outro dos utensílios de cozinha essenciais é a tábua de corte. Nela, você poderá cortar diversos tipos de alimentos, como carnes e legumes.
O ideal é ter pelo menos duas tábuas, uma para alimentos doces e outra para comidas salgadas.
Devemos ressaltar também que existem diversos tipos de tábuas de corte no mercado. As mais comuns são as seguintes:
- Tábua de madeira;
- Tábua de bambu;
- Tábua de vidro;
- Tábua de plástico.
Há, ainda, a tábua de sal, que você pode utilizar para o corte dos alimentos salgados, especialmente para as carnes.
O que não pode faltar na sua cozinha #6: copos medidores
Ter acesso às receitas antes de preparar um prato facilita muito na hora de cozinhar. No entanto, sem os copos medidores fica praticamente impossível seguir todas as medidas exatas estipuladas nas receitas.
Com esses copos, o risco de o resultado final dar errado é muito menor. Isso porque eles possuem marcações que permitem a visualização das quantidades de cada ingrediente das receitas.
Você pode encontrar copos medidores de diversos tipos, como os de plástico, silicone e vidro.
Há, também, diversos tamanhos de copos, com capacidades variadas. Os mais comuns são os copos de 500 ml, embora você possa encontrar modelos de 400, 600 ml e 1 litro.
Preste atenção às suas necessidades ao comprar utensílios para cozinha!
A cozinha deve ser um ambiente funcional e organizado. Quanto mais utensílios você adquirir, maiores serão as chances de haver bagunça e confusão em sua cozinha.
Por isso chamamos sua atenção para a importância de saber o que não pode faltar na sua cozinha. Pense no que é essencial e opte por não ter acessórios supérfluos. Isso vai facilitar muito seu dia-a-dia.
E você, já sabe quais são os acessórios e utensílios que não podem faltar na sua cozinha? Comente!
